EventKoken: „Spargel der König unter den Gemüsesorten“

Von Mai - Juni regiert in den Küchen der König des Gemüses, der Spargel.
Verführerische Spargel-Sommerkreationen im Sonnenhof, mit Wettschälen unter Kochprofis bis hin zur professionellen Warenkunde vom KOCH Kanzler Uwe Oeltjen rund um den Spargel kennzeichnen den lukullischen Wonnemonat. Spargel essen macht Spaß!

Spargelsuppe mit Spargelstückchen
Spargelsalate in verschiedenen Variationen
Spargel mit Kochschinken
Spargel mit Schinken
Spargelröllchen überbacken
Spargel mit Räucherlachs
Spargel mit Schnitzel
Spargel mit Kräuterrührei
Spargel mit Hähnchenbrust
Spargel mit Fisch (Lachs, Himmelsgucker) 

Spargel im Bärlauch-Pfannkuchen
Spargel mit Steaks
Putenschnitzel mit Kochschinken, Spargel und Käse überbacken
Neue Kartoffeln mit Spargel und herzhaftem Käse überbacken
Spargelauflauf mit Schinken, Kartoffeln, Lauch und Käse
Kartoffeln mit Buttersauce
frische Hollandaise,
Sauce Bearnaise

Dessert:
Rote Grütze mit Vanillesauce
2 verschiedene Cremes, Obstsalat


Preise: 24,90 € pro Person / Kinder 1,50 € pro Lebensjahr


Info & Reservierung: Tel.  04488 - 84 74-0   info@so-hof.de

 
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